Malgré un énorme potentiel, le secteur apicole sénégalais est pour l’instant vitrine de plusieurs facteurs freinant considérablement son développement.
Pays d’Afrique de l’ouest, le Sénégal est bordé par la Guinée-Bissau, la Guinée, le Mali, la Mauritanie et par l’océan Atlantique. Il compte seize millions d’habitants. De par sa situation géographique, le climat est de type désertique dans le nord du gaz et tropical dans la partie Sud.
Place de l’apiculture au Sénégal
Quatrième économie de la sous-région ouest-africaine, le Sénégal est un des pays les plus industrialisés de la région, grâce notamment à la présence de plusieurs multinationales. La répartition de la main-d’œuvre sénégalaise témoigne de l’importance du secteur secondaire et tertiaire dans l’économie du pays : 21% environ pour l’industrie et 62% pour les services. L’apiculture est seulement considérée comme une activité traditionnelle, laissée de côté pendant de nombreuses années.