Emmanuel Gbaou est le PDG de l’entreprise chocolatier Ivoirien. La côte d’Ivoire, son pays est le premier producteur mondial de cacao avec près de deux millions de tonnes par an.
« Nous considérons tous les obstacles comme des opportunités. La matière première essentielle pour la fabrication du chocolat industriel, ce n’est pas le cacao, mais nous, les artisans » renseigne Emmanuel Gbaou. A l’en croire, il faut s’imprégner des réalités africaines pour avancer. « Je vous confirme qu’en Afrique, le consommateur de demain sera résolument focalisé sur le « made in Africa ». Selon lui, « consommer local est la tendance incontournable en Afrique, et nous sommes aux avant-postes du deal ». Sur le continent, il est d’avis « qu’il y’a de la place pour tout le monde ». Et de poursuivre : « tout est encore vierge. Comme nous avons des concepts innovants, cela nous démarque des autres ». Son ambition consiste à former encore plus de femmes de planteurs dans les villages, d’accroître les capacités de production et de livrer les produits sur tout le continent.
Maimouna Ba